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魚膠
花膠即魚膠,為港人的說法;z內含有豐富的膠原蛋白,不僅可以補血益精,更是MM們美容滋補的好選擇。
【產品介紹】
    魚膠即魚鰾的干制品,富膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠、鳘魚膠。魚膠與燕窩、魚翅起名,是“八珍”之一。魚膠素有“海洋之蔘”之譽,在我國食用魚膠有悠久的歷史,北魏賈思勰《齊名要素》中就有把魚鰾進行加工食用的記載。在唐代,魚膠成為貢品!缎绿茣.地理志》載:吳郡(今蘇州)每年貢"壓胞(魚膠)"七斤。到清朝,魚膠類為補品,《本草新編》載:魚膠補精益血。
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營養分析
【營養價值】
   花膠,其實就是魚肚,是魚鰾的干制品,富膠質,故名花膠。中國人從魚中剖摘魚肚食用,可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了。
   從中醫角度,花膠極有滋補食療作用,是取自魚鰾曬干制成,一般會采用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料,由于各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮制,故魚鰾堅硬程度亦有異,可分成廣肚、花膠與炸肚三種,身價由每斤幾百元至幾千元不等;z自古便屬于“海八珍”,而近年經過營養學的分析,猶如“達文西密碼”般,解開了花膠的“寶物”之謎。
  
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溫馨提示
【友情提示】
魚膠用量:
   一般一次二十克,一周吃兩至三次左右,這個克數是泡發前的克數。連續食用3個月以上效果較為明顯,長期食用效果更佳。最佳食用時間為早上空腹吃或者睡前2小時吃。魚膠性平味甘,是男女老幼,四季皆宜的滋補品。
 

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